大益經(jīng)典配方
大益集團(tuán)開發(fā)的金柑普系列,勐海味與新會(huì)柑的奇妙結(jié)合,清新迷人潤滑甜口的小青柑茶,茶湯紅潤通透,入口清香回甘。
質(zhì)甄選清香撲鼻
采用“陳皮之鄉(xiāng)”的新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)青柑果制成,好品質(zhì)從源頭抓起!
采摘新會(huì)小青柑,手工去果肉,確保茶果完整。選用大益勐海普洱散茶,芽頭細(xì)小,金芽穿插其中。出湯均勻,陽光生曬香氣更地道,在充分的陳化下香氣更佳。品質(zhì)青柑搭配大益普洱茶,兩大特色原料,成就一味。
果上的白霜是什么?
白霜其實(shí)是新會(huì)柑皮經(jīng)過生曬或是低溫烘干后,在存放過程中,釋放出來的柑油形成的結(jié)晶在陳皮之鄉(xiāng)新會(huì),小青柑白霜被稱之為腦晶或柑油晶。它是判斷干果品質(zhì)的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn),果油含量豐富、品質(zhì)高的小青柑才會(huì)在低溫烘焙或者生曬下的小青柑才有出現(xiàn)。
小青柑沖泡展示
方法1:整顆泡法
打開容器,將整顆小青柑放入容器中,倒入沸水,靜候片刻即可品飲。
方法2:碎皮沖泡發(fā)
將外層柑皮殼扳碎與普洱混合投入容器中,倒入沸水,靜候片刻即可品飲。
方法3:戳孔沖泡法
用茶針在小青柑四周和底部戳幾個(gè)小孔,再使用方法1的沖泡方法